Suele utilizarse en jardinería y paisajismo para darle una cubierta colorida a suelos que de otra manera podrían permanecer desnudos debido a la tierra pobre o muy húmeda.
La planta camaleón crece y se desarrolla mejor si se cultiva en un área a pleno sol o parcialmente sombreada. En el primer caso, la planta desarrolla un mejor color en el follaje.
Es útil para cubrir el suelo mojado alrededor de charcas, estanques y áreas pantanosas. Para esto, las plantas de camaleón se cultivan como se haría con cualquier otra planta acuática.
Es una planta comestible. Tiene propiedades digestivas, regenera el intestino y puede ayudar en colitis y candidiasis. Hay testimonios que afirman que les ha quitado la radioactividad del cuerpo un consumo habitual.
